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配料

桂皮

作者来源:西安唯典  发布时间:2015-11-08  浏览次数: 2811 次

桂皮

桂皮,又称肉桂、官桂或香桂,是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮;在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。秦代以前,桂皮在我国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。


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