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媒体报道

“西安香辣土豆片夹馍”你是要多火爆吖!

作者来源:西安唯典  发布时间:2015-11-12  浏览次数: 1638 次

“西安香辣土豆片夹馍”你是要多火爆吖!天天都有学员学习这个项目,看样子会一直火下去的。


“西安香辣土豆片夹馍”你是要多火爆吖!天天都有学员学习这个项目,小编我每天都可以吃到哦,用陕西方言说:真是幸福太太。

学习“香辣土豆片夹馍”关键的核心还是在于“秘制酱料的炒制”张同学已经开始了,你还在等吗?

师傅开始教土豆片夹馍、馍的做法啦,这位同学开心的表示:揉面做馍很简单,完全不在话下,嘚瑟的眼睛都眯成一条线了,这是有多喜庆啊。

做法简单、易学,时下超级流行的时尚名小吃“西安香辣土豆片夹馍”小编表示:年情人绝对疯狂喜欢、追捧的哦,同时也会一直火爆下去的。

麻酱酿皮开始喽......

台上一分钟,台下十年功。看看我们李师傅把揉好的面揪成一模一样的小方块,小编我真的有点不敢相信自己的眼睛了。

张同学也开始准备做剂子啦,严格按照李师傅的要求,一个剂子一个剂子的分的好匀称,小编我在这里给你点赞啦,真心不错。

biangbiang面的肉臊子准备中,师傅和学员一起,有错误的地方会立即指出的,瞧瞧我们这位同学,切的多认真哈。小编我给你100分。

所谓“按”就是用手将面剂子按扁,“擀”就是将按扁的面剂子擀开,“压”就是用擀面杖给面中间压一条线。只要按照师傅的要求,每位同学都可以做出地道陕西特色面食的!小编为你们加油。

要想做扯面,肯定要先从和面、揉面、饧面,然后将饧好的面剂子拿出,最后像我们李师傅这样擀成长条,扯开即可。今天,我们西安唯典的师傅给学员教了有名的扯面的做法。不看真的不知道,原来平日里习以为常的扯面中蕴含了那么多门道。

这位同学第二次上手,已经完全可以应付自如了,这就叫功夫不负有心人。

张同学今天的学习项目展示:油泼面、biangbiang面、麻酱酿皮,看着真心地道哈,完全是要出师的节奏哈,小编我真心为你点赞。


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