大盘鸡拌面培训

1、产品介绍

 “新疆大盘鸡”，总也离不开“沙湾”这个字眼，在全国人民的眼里都说是“新疆大盘鸡”，这无可厚非。但在新疆人的眼里，那就是“沙湾大盘鸡”，因为“大盘鸡”首先是由沙湾发明并传播开来的。虽说全疆各地都有大盘鸡的饭馆，但要说吃正宗的大盘鸡，还是要到沙湾吃大盘鸡，因为，沙湾是“新疆大盘鸡”的发祥地，也是最早创出大盘鸡这个品牌的地方，那儿的大盘鸡最地道，也正宗。现在在全国各地，还有不少饭馆挂有“沙湾大盘鸡”的招牌，若到网上搜索，谈及大盘鸡，同样也离不开沙湾。

2、利润分析

   按一天卖100碗计算：每碗最低价位是7元，每碗湿面用4两是标准定量，按4两干面成本是7毛2分钱×100碗=成本是72元，100碗面×7元=700毛利润-72元面的成本等于628元，再去除每碗佐料和燃料成本1元，628-100=528元净利润×一月30天=15840×一年12个月=190080年利润。

备注：房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。

成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。

3、合作方案

热诚欢迎大家来公司实际考察，品尝、参观，当您觉得心里踏实后再签订合同，将会有专业师傅现场操作培训，从陌生到熟悉都由师傅手把手教您整个操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，直到做出的口味和师傅一样，才算是完全掌握了技术操作。即使没有任何餐饮基础也能确保学会、学精。同时，我们还提供二十四小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题，我们都免费为您提供解决方案，让您安心、放心。

4、教学流程

公司对于无任何经验的初学者学员，先从捏刀手势教起，熟悉切菜手势，操作方便，安全系数高。对于学习项目中所需要准备的材料辨认，清洗处理，调料的辨认，调料的配比度，调味料的属性，整个密料的操作流程，成功调味，内容搭配等全部都有专业师傅手把手指导。
   做出一道让您满意的特色小吃是我们的服务宗旨。